Quarant’anni di cucina, nel cuore di San Miniato

A P.zzale Trieste, 4 San Miniato, RistoPizza la Scala unisce la cucina italiana alle specialità di mare, alla pizza e al giropizza. La firma di Chef Mario Bartolomeo porta in tavola tartufi bianchi freschi, sapori toscani e piatti mediterranei, per una pausa informale o una cena da assaporare con calma.

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Dalle cucine del mondo ai sapori di San Miniato

Il percorso di Chef Mario

Una cucina tra Toscana e Mediterraneo

Chef Mario Bartolomeo è cresciuto a Corazzano, tra boschi tartufai, funghi e sapori profondamente legati a San Miniato. Dopo la formazione alberghiera, ha lavorato come capochef anche sulle navi di lusso e nella Montecatini degli anni d’oro, prima di tornare nella sua città. Oggi porta questa esperienza in una storica piazza, dove cucina toscana e specialità mediterranee accompagnano tanto una pausa informale quanto una cena da condividere.

In cucina, Chef Mario Bartolomeo

Chef Mario Bartolomeo segue una cucina costruita su quarant’anni di esperienza, tra specialità toscane, tartufi e piatti di mare mediterranei.

La cucina raccontata da Chef Mario

Una frase di Chef Mario Bartolomeo riassume il valore che attribuisce alla cucina: trasformare il lavoro sui sapori in gioia, sorrisi e condivisione attorno alla tavola.

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Quando la passione per un lavoro diventa arte e spirito ... ecco che la vita diventa apprezzabile, gioia e ricchezza; e se il lavoro è fatto di sapori, diventa ricco di sorrisi contagiosi, e condivisione per te e per i tuoi amici e familiari.

CM

Chef Mario Bartolomeo

Pizza, mare e tartufo: scegli il tuo percorso

A RistoPizza alla Scala puoi orientarti tra la Pizza tonda toscana di RistoPizza, la Pizza alla Pala di Mario, il giropizza e una cucina di mare mediterranea. La proposta comprende anche il Menu' di RE TARTUFO, con tartufi bianchi freschi e prodotti locali. È una scelta informale per chi desidera la pizza, ma anche un indirizzo per dedicarsi ai sapori del mare e del territorio.

Trova RistoPizza la Scala a San Miniato

Siamo a P.zzale Trieste, 4 San Miniato, a pochi passi dai bus navetta per il centro storico. RistoPizza alla Scala è aperta a pranzo e a cena. Per prenotare: 0571039685 oppure WhatsApp +39 349 693 4869.

Organizza la tua visita a San Miniato

Per prenotare un tavolo o chiedere informazioni, chiama il ristorante, scrivi su WhatsApp oppure invia una richiesta all’indirizzo bartolomeomario09@gmail.com.

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